Прошел год на изготовление нашего сидра Westnorth Manor, который теперь можно приобрести.
Сидр Westnorth Manor Cider - это слегка игристый, сухой, бисквитный праздничный сидр с 6,4% ABV, который мы произвели с Вина верблюжьей долины , Этот сидр был обработан традиционным методом бутылочного брожения с использованием яблок вместо винограда с более чем десятью разновидностями редких яблок Корнуолла, которые были собраны вручную, прямо из наших садов в Уэстнорт.
Созданная лучшими производителями сидра в рамках Méthode Classique Tradition, Westnorth Manor была разработана с предельной тщательностью и совершенством, сочетая методы, позволяющие создать продукт, отражающий страсть и деликатность, которые присущи нашим продуктам. Этот продукт подвергался ферментации в течение шести месяцев и имеет очень бледный цвет из-за низкого уровня используемых танинов.
Запущен в магазине Great Cornish Food Store во время недавнего мастер-класса Cider, который проводился для их владельцев карт лояльности вместе с нашим главным сидром Крисом Ньютоном вместе с их шеф-поваром Ником Тинни. Это наша самая первая торговая точка в Корнуолле. С полудня мы обнаружили, что сидр Westnorth Manor идеально сочетается с Hummus на кростини.
Этот исключительный сидр идеально подходит для свадеб и особых случаев, подается в охлажденных бокалах для шампанского. Бутылка поставляется с пробковой крышкой, в надежной коробке с наружным рукавом, на котором изображена карта юго-запада.
Поместье Westnorth теперь можно приобрести в нашем магазине фермерского сидра и через интернет-магазин нашего сайта.
19 июля 2018 г.